史前时期酒具欣赏

  酒大约产生于距今六千年前的大汶口文化时期,酒器的产生应与酒的产生大致相同,亦应是距今六千年前后的新石器时代中晚期。从酒器的产生到公元前21世纪我国第一个国家——夏王朝的建立,大约经历了两千多年的时间,这段时间正处于我国原始社会时期,此间所使用过的酒器,我们称之为“史前酒器”。目前可确知的人工史前酒器,从质料上可分为陶酒器和漆酒器两种。其中以陶酒器为大宗。陶酒器从陶色上可分为彩陶、灰陶、红陶、白陶、黑陶等;器形有壶、尊、鬶、觚、罍和蛋壳黑陶杯等。新石器时代不同地区的考古学文化之间差异较大,地方特色均较浓厚,表现在陶酒器的器形和组合上也各不相同。

  史前时期的整个酒器家族,虽也盛、温、斟、饮齐全,但器形上似乎还没有完全脱离大自然的怀抱,显得纯朴可爱,散发着泥土的气息。史前时期的酒器虽然经历了近两千年的风雨岁月,但与整个动态的中国酒文化史相比较,还只能说是“初入酒乡”。[详细...]

 彩陶双联壶  船形彩陶壶  人形彩陶壶
 灰陶大酒尊  袋足陶鬶  猪形灰陶鬶
 彩陶觚  兽形灰陶鬶  袋足陶鬶
 蛋壳黑陶高柄杯  黄陶鬶  白陶鬶
 黑陶罍    

夏商周时期酒具欣赏

  夏商周三代时期(公元前21世纪—前221年),是我国古代礼制的成熟期,也是中国古代礼制最为规范的时期。“礼以酒成”,无酒不成礼,因此,夏商周时期也是我国酒礼最复杂、酒与政治结合最为紧密的时期。正因为夏商周时期酒礼最受重视,因此,酒器发展也最为迅速,青铜酒器也就成为夏商周三代青铜文明中最为辉煌的亮丽点。夏商周三代的酒器,与史前酒器相比,无论从酒器的质料上或是从酒器的品种和数量上,都发生了质的飞跃,不仅说明夏商周时期的生产力水平已相当发达,而且也代表着夏商周三代进入了一个崭新的历史时期。[详细...]

 青铜方尊  象形铜尊  双联漆杯
 青铜冰鉴  灰陶大口尊  白陶鬶
 黑陶象鼻盉  管流爵  铜爵
 铜斝  偃师商城铜斝  象牙觥杯
 莲鹤方壶  龙耳虎足铜方壶  偃师商城铜尊

秦汉至南北朝时期酒具欣赏

  公元前221年,是中国历史上关键性的一年。在这一年,秦国军队横扫六合,秦王嬴政统治下的秦国完成了先后翦灭东方六国的战略,从而结束持续数百年的诸侯分争割据局面,一统天下。中国酒文化史也随之揭开了新的一页。自秦汉至南北朝时期,是中国古代历史上较为复杂的一段时期。连年战争造成的动荡不安的时局,使人们的思想极为活跃,使得魏晋南北朝时期成为继东周之后的又一个思想开放的高潮期。这种思想的高度开放和肆无忌惮的发挥,造就了中国古代又一个新的艺术革命。竹林七贤恰是这一潮头上的弄潮儿,南京市西善桥东晋墓中出土的刻砖壁画《竹林七贤图》,将这一时期嗜酒文人的神态描绘得惟妙惟肖。此时的诗文、绘画、雕塑、建筑等都发生了很大的变化,这些变化在秦汉至魏晋南北朝时期的酒器上,表现得尤为深刻。[详细...]

 云纹高足玉杯  鸟篆纹铜壶  漆画枋
 温酒炉杯  青铜合卺杯  镶琉璃铜壶
 铜酒筩  白玉觥  “君幸酒”漆耳杯
 四神温酒炉  夔凤玉卮  鎏金熊足铜樽
 胡腾舞黄釉扁壶    

隋唐时期酒具欣赏

  经过隋唐长达三百余年的统一,使中国古代文化形成了自己独有的特色。此时的酒文化也得到了长足的发展,并形成了以瓷酒器为主、金银酒器为辅的新的历史时期。隋王朝虽存在时间不长,仅有短短三十七年,但犹如彗星划过长空,在中国古代酒文化史上留下了极其闪亮的一笔。如“浮白釉”和“茶沫釉”等,皆为这一时期开创出来的新的瓷釉品种,而以这些釉色制作的白瓷酒器和褐色瓷酒器,也都是这一时期出现的新的酒器珍品。唐王朝是我国历史上的三彩酒器、瓷酒器和金银酒器发展的黄金时代。在这一时期,新创制了一种令世人为之惊叹不已的新的酒器品类——唐三彩。唐代酒器除三彩酒器和瓷酒器外,金银酒器亦是异常丰富,器形有金杯、金碗、金铛、银杯、银碗、银铛、银盘、银执壶、银羽觞等。[详细...]

 绿釉联体壶  鹦鹉杯  舞马银壶
 白瓷执壶  蓝釉双耳壶  海棠花形滑石杯
 褐釉双龙耳壶  镶金牛首玛瑙觥  鸳鸯莲瓣金碗
 春字诗执壶  凤凰纹瓷执壶  玛瑙羽觞
 双鱼大雁纹荷叶金杯  鎏金胡人头执壶  带盖白瓷樽
 花鸟纹鎏金三足银樽  瓜棱纹黑釉瓷执壶  双身龙耳白瓷瓶
 金杯和金釦玉碗  鸬鹚杓  凤首龙柄青瓷执壶
 掐丝团花金杯  八棱人物金杯  金花鸳鸯银羽觞
 仕女狩猎纹八瓣银杯  双狮金铛  论语玉烛银筹筒
 宣徽酒坊银酒注子  狩猎纹高足银杯  三彩双鱼壶
 鸿雁折枝花纹银杯  白釉金釦瓜形注子  越窑鸟形杯

宋辽金元时期酒具欣赏

  北宋仍继承了隋唐酒文化的遗风,无论酒器的造型,还是酒器的装饰纹样和饮酒习俗等都包含着深厚的汉文化底蕴,官、定、汝、均、哥五大官窑以及景德镇等中外知名的窑址,都生产了大批精美的瓷制酒器。器形主要有经瓶、杯盏、温碗注子和倒装壶等。其中倒装壶为前代所未见,是宋代首创之酒器。辽、金、元等王朝,开始时适合游牧生活的酒具颇为显眼,后被先进的汉文化所同化,与宋代瓷酒器风格有较大的延续性,并在此基础上又有了很大的发展。元代虽然只有短短的九十余年,然而在瓷器发展史上却是一个承前启后的关键时期,代表这一重要时代特点的景德镇窑出现了空前的繁荣,创烧出了诸如高温颜色釉瓷、卵白釉(枢府)瓷和成熟青花等新的品种,不但“釉彩明亮”,而且还采用描金技术,在中国瓷酒器发展史上具有重要地位,无论在器型上或是釉色上都比以前有了很大的提高,而且以诗文词句装饰酒器的现象也颇为普遍,大大丰富了酒文化的内容。另外,辽金元时期酒器还有一个很重要的特点,即酒器普遍向两极化发展,贮酒器形体较大,而饮酒器则形体较小,且原料极为珍稀,不少酒杯用金银、玛瑙、水晶、玻璃等原料制成,小巧玲珑,可谓“高低适中,宽圆相应”。[详细...]

 影青温碗注子  鱼形提梁银壶  渎山大玉海
 “醉乡酒海”经瓶  登封窑虎纹经瓶  黄釉带盖鸡冠壶
 鹿纹银马镫壶  磁州窑“清沽美酒”经瓶  白釉黑花葫芦形倒装壶
 “平素有酒”青釉四系壶  釉里红高足转杯  耀州窑青瓷倒装壶
 白釉莲花温碗注子  蓝釉爵杯  朱碧山银龙槎
 镂空折枝花高足杯  伎乐纹双人耳玉杯  黑釉剔刻花瓷扁壶
 褐釉刻花瓷瓶  褐釉剔刻花瓷瓶  

明清时期酒具欣赏

  明清时期,是我国古代瓷酒器发展的鼎盛时期。明初制瓷业以永乐、宣德年间为最盛,不论数量和质量都超过前代。江西景德镇成为陶瓷业的中心,所烧造的白釉、青花瓷器颇为著名,不但享誉国内,而且成为国外贸易的主要商品。另外,此间生产的“斗彩”、“五彩”、“冬青”等均为新的品种,亦颇负盛名。明代中叶,出现了一种新工艺,即景泰年间创世的“景泰蓝”。景泰蓝制品,多为帝王将相、高贵显达用做餐具和酒器,成为中国古代酒器发展史上新的奇葩。明成化年间,制瓷业有了前所未有的发展,所烧各式酒杯更是技高一筹,被人称为“成窑酒杯”。此时的青花瓷器也颇为引人注目,尤其所绘图案与中国古代绘画艺术融为一体,给人以清淡典雅、明暗清晰的感觉。除了瓷质酒器外,明代的帝王显贵们对金银酒器和玉酒器依然钟情不减,爱意有加。清王朝时期,由于康熙、雍正、乾隆三代对瓷器的喜好,中国制瓷业得到进一步发展。瓷器除青花、斗彩、冬青外,又新创制了“粉彩”、“珐琅彩”、“软彩”、“硬彩”和“古铜彩”等,真可谓“五光十色,耀眼夺目,万紫千红,美不胜收”。清代流传在世的精美瓷酒器颇不乏见,最常见的器形主要有梅瓶、执壶、高脚杯、压手杯和小盅等。清宫设有“造办处”,专为皇室制造各类物品,其下所设金银作和玉作便是承做金银器和玉器、珠宝的重要作坊。清代的瓷、金、银和玉等质地的酒器有一个明显的特点,即多仿古器。清代仿古酒器盛行,可能与康、雍、乾等三位皇帝嗜古有关。明清时期,虽然外倭不断袭扰,但作为中国文化的一个重要分支的酒文化仍在继续发展,作为酒文化载体的酒器亦以其固有的强势,向世人展示着它不朽的艺术内蕴和辉煌成就,也许这正是具有中国特色的酒文化之魅力所在。[详细...]

 斗彩高士杯  彩漆鸟形杯  金瓯永固金杯
 琥珀荷叶杯  五彩十二月花卉杯  犀角槎杯
 莲花白玉杯  金托玉爵  带托金酒注
 项圣思蟠桃形紫砂杯  仿哥窑高足杯  青花海兽高足杯
 青花缠枝莲纹杯  金托金爵杯  金箭壶
 青花梅瓶  “内府”梅瓶  青花松竹梅三羊杯

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