林家铺子     三珍斋
香山堂药店    阮恒德药店

【林家铺子】
  
  《林家铺子》是茅盾描写小城镇生活的第一次尝试,道尽了乱世百姓的辛酸,据说其原型便是邻居家的一名小商人。而今的林家铺子已不再是当年逃难人抢购日用百货之所,而成为了乌镇特色产品的集中购销地。
  林家铺子位于茅盾故居斜对门,开间极大,三白酒、杭白菊、姑嫂饼、蓝印花布、乌镇书籍、特色纪念品一应俱全,走在旧木板上,购乌镇各类传统特色产品,别有一番风味。是购物、品特色的首选之地。

【三珍斋】
  乌镇三珍斋创始于清道光年间,因其出产的酱鸡,酱鸭选料讲究,制作精良,风味独特而驰誉江南百余年,解放后老店中尚存一付道光年间的挑水担桶及老招牌,距今已一百五十多年历史,国家内贸部曾授予“中华老字号”的称谓。

  当年茅盾寓居上海,常常到上海百富门的三珍斋(现今汉口路上)购买“三珍斋”酱鸡、 酱鸭,这是乌镇三珍斋老店每天乘快班轮船送往上海销的新鲜货,并以他家乡土特产的名义送人,馈赠亲友,因其竹篮荷叶包裹的酱鸡、酱鸭色泽红亮、肉嫩味鲜、酥香不腻,更有盛夏不馊,严寒不冻的特色,博得京、沪人士以至国外友人的赞赏,实为“家中三珍”。  乌镇在上海的大财东徐冠南卢学博(茅盾的表舅)等家族也将此作为送礼常品与桌上佳肴。
  在茅盾先生生前曾用过的200多个笔名中,其中有个“四珍”的笔名, 有蕴涵其“三珍”名后之意的想法,即家乡中彼之“三珍”沿可名之于海上,我今为之“四珍”当亦名序其后而相袭之也。现今,三珍斋在发扬传统的基础上融入现代科技,扩展为中外合资嘉兴三珍斋食品有限公司。
  近又开创香珍鸭、盐水鸡、八宝鸭等二十多个新品种,形成“三珍斋系列食品”畅销大江南北。

【香山堂药店】

  香山堂,是一家百年老字号的中药店,由宁波药商陆庆馀于1871年创办,至今已有130年历史,几经搬迁至此。百余年来,香山堂药材店其陈设格局、药橱柜台、加工用具、店牌招牌等都为开张时的原物,保存较为完整。


保存至今的香山堂药柜

  现在看到的香山堂,西侧为中医坐堂门诊及供病人休息,东侧则陈列有抓药配药的药柜。柜台内药橱排立,抽屉簇然,可存放约400种中药。药橱上方的青花瓷瓶和锡罐用以存放名贵中草药。药橱一侧挂有一块匾额,上有“桔泉春满”四字,也是百年古物。

【阮恒德药店】
  位于乌镇访卢阁南侧传统商铺区的百年老店阮恒德药店经过重新修缮和布局调整,正式开张了。阮恒德药店通过实施复原工程,恢复了它传统的面貌,整齐的中药抽屉、钩筒、牡丹瓶和不太常见的灵芝、不老草、海龙等传统中药珍品,使老店与整个传统商铺区的格调十分吻合。

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    文章录入:云海逸鸿    责任编辑:云海逸鸿 
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