三月的江南是一幅画,无法用笔去描绘它的美丽,只有用心去感受江南浓妆淡抹总相宜的风情。忆江南,最忆是杭州。按《四时幽赏录》:“孤山月下看梅花,八卦田看菜花,虎跑泉试新茶,西溪楼啖煨笋,保俶塔看晓山,苏堤看桃花”,现在的杭州春意最浓郁,是一派西湖美景三月天,春雨如油柳如烟的感觉,让我们伸开双臂深呼吸,拥抱杭州的春天。

    三月看点

    烟雨西湖:“上有天堂,下有苏杭”,三月的杭州烟雨蒙蒙、安逸、恬淡、气候宜人,让人最能感受烟雨江南的韵味。有人说过“晴湖不如雨湖,雨湖不如月湖,月湖不如雪湖”。再过一段时间,夏季到来后,就没有机会体味烟雨中的意境了。

    春茶最香:杭州有一泓美泉 , 一品佳茗,“龙”(龙井茶)腾“虎”(虎跑泉) 跃,相得益彰。西湖龙井茶有 “四绝”,即色绿、香郁、味醇、形美。色泽淡绿清莹,形似莲心雀舌,香气如同豆花,滋味甘美舒爽。龙井茶分春、夏、秋茶,以春茶为最佳, 其中春茶中的“明前茶”为最上品。现在正是品新茶的最好时机。

西子湖畔观赏红梅

 

西湖苏堤上盛开的桃花

龙井茶园非常漂亮

    春花灿烂:西湖白堤和苏堤的桃树与垂柳间种,一株杨柳一株桃,树树桃花间柳花,产生了极有层次的景观效果。在那儿观赏桃花,确实是一件赏心悦目之事。俗话说:“桃花应在水边看。”盈盈碧水映桃花,花光水影,娇艳欲滴。“夹岸桃花蘸水开”,就如临水梳妆的美人,楚楚动人,令人心醉。

    新鲜玩法

    体验沪杭高速列车

    去杭州体验一下速度吧,感受科技化生活。沪杭线上的国产CRH2 型动车组子弹头列车不久前开通了,从杭州到上海南站只需要半小时。与传统火车的动力装置装在车头上不同,高速列车的动力装置分散在每节车厢上,车体的提速更快,最高运行速度可以达到每小时 200~250 公里。车窗玻璃加入了特殊的材质,能够减缓“视觉车速”,不过看两边的风景还有些要倒的样子。另外每节车厢两头的车窗在阳光的照射下还会显出彩色。一路上总体感觉非常平稳,噪音很小,很安静,可以边享受速度的同时边看书读报。

    骑着单车游走西湖

    厌倦了在旅游车上看西湖、只是在数个景点停下来照相的经历,不妨租辆单车吧,用新的玩法在春光中感受西湖的美丽。在西湖边可以骑情侣单车,也可以选一个人的单车,这些单车颜色都特别鲜艳,看上去都很舒服,价格在8~10元/小时,有些租车公司是可以在A处借在B处还的,非常方便。沿着长长的湖堤骑车,在小桥上停停走走,真是风情万种。看看历代文人墨客的题字,另外,还不妨逗乐去找西湖边上的两个错别字——“鱼”字和“堤”字,考察一下它们的来历和传说。

    休闲玩法

    龙井村体验炒茶乐

    休闲玩法莫过于到茶乡龙井村,看炒茶师傅现场表演,师傅轻轻地抓起一把刚采摘下来的新茶嫩芽放在炒锅里,然后用手掌压住新茶绿芽沿锅边慢慢地揉着,边揉边抖。说着说着,碧绿的鲜叶变成了一小堆扁削光滑、翠绿匀净的龙井茶。你可以在师傅的指导下体验一下炒茶的乐趣。另外,还可以在杭州茶楼中享受一下,离西湖最近的茶楼当属湖畔居无疑。找个临湖的窗子,斟上一杯清茶,看湖面如镜、古筝悠然,享受与西湖零距离的交流。如果你是金庸迷,还可以到曲苑风荷处的金庸茶馆品茶,墙上金大侠的照片、射雕剧照、金庸武侠全集等,一定会让正宗的大侠迷们乐不思蜀。

  桃花坞品杭帮菜美味

    桃花坞是杭州农家乐开展得比较完善的地方,可以一品私家菜。杭州菜兼收江南水乡之灵秀,受到中原文化之润泽,得益于富饶物产之便利,形成了制作精细、清鲜爽脆、淡雅细腻的风格。宋代大诗人苏东坡曾盛赞“天下酒宴之盛,未有如杭城也”,且有“闻香下马”的典故。杭州的名菜举不胜举,叫化鸡、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤、油焖春笋等。特别是东坡肉肥而不腻,叫化鸡香嫩爽口,西湖醋鱼鲜美可口,到杭州游览不可不尝。

    杭州的素菜也很有名,现在去杭州一定要点笋,笋被杭州人认为是“蔬菜中第一品”,如杭州名菜“油焖春笋”。杭州西湖的特产莼菜最为有名,当地名菜“西湖莼菜汤”色泽悦目,清香奇异,鲜美可口,还具有清热消渴、解百毒的作用呢!

    日购名牌夜泡吧

    湖滨国际名品街是一组由东坡路、湖滨路、平海路围绕的商业建筑街区,总商业面积约18000平方米,共由 34 家国际著名品牌专卖店围聚而成,专卖店单店面积从200多到1000多平方米不等。 Armani、Hermes、Dolce&Gabbana、Corneliani、Silvano Lattanzi 都是中国数一数二的专卖店。武林广场、西湖时代广场也是商家云集。另外,商圈周边还有不少酒吧,夜间来此消遣,可以与西湖零距离接触,感觉夜间西湖的妩媚。

    传统玩法

    清河坊寻老店观民俗

    药业、香烛业、饮食业在清河坊地区形成了商业金三角,老店名店旗幡招展,胡庆余堂、方回春堂、朱养心膏药店、万隆火腿庄、孔凤春香粉店、宓大昌烟店、张允升百货商店、翁隆盛茶号买卖兴隆,在这里不仅可以逛还可以买到正宗的王星记扇子、张小泉剪刀、龙泉宝剑和西湖绸伞,买来自用或用来送人都是不错的选择。

    住宿:杭州有近百家宾馆,各类小型旅店也很多。最好在西湖边上找一家望西湖风景的酒店, 好好享受一下。

    交通:广州有飞往杭州的航班,在西湖边可以步行或者租单车。(文、图片整理 / 记者罗磊)

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