家住永林新村的老张,每天早上7点钟骑上电动车准时出门,赶到观前街上的朱鸿兴面馆吃面,然后才去上班。吃面要吃有浇头的,这是他常年保持着早上吃面的习惯。

    截取老苏州人的一个生活片段,他们宁可从老远的地方赶来,要的就是老店的味道,是对老字号的感情。苏州老百姓是将老字号看作了苏州文化传统的延续。

    长期以来,“白相观前街”一直是苏州市民津津乐道的一项休闲活动。观前的一个动人之处,是沿街两侧繁密的名店名铺较早地适应了人们的购物需求。其中不少店铺已逾百年历史,世人仅闻其字号便足以将其经营特产、特色联系到一起。  

  苏州人都有这么一段温馨的回忆:小辰光,大人领着自己,早上在观前街的“陆长兴”吃焖肉面,吃饱肚皮后去玄妙观里白相;阿爹从“陆稿荐”带回的酱猪肉是用荷叶包好的,放在厨房间,等晚上要下酒吃的,味道实在是香得不得了,被自己发现了,忍不住偷吃上一口,再来一口;拎着酒瓶到“元大昌”去零拷黄酒;隔壁的小阿姐在“乾泰祥”剪的绸布,叫“苏帮”裁缝做的旗袍穿在身上,风头不要太足哦。老字号,苏州人已经习惯了它的存在,习惯了它的光环,于是也习惯了与之情感上的休戚与共。

朱鸿兴面馆

观前街东门

宫巷对着玄妙观

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