1. 鸡蛋比麦片或面点让你觉得更耐饥

  鸡蛋里的蛋白质和脂肪能有助于维持你的能量水平,使你保持饱胀感而避免上午吃点心。

  2. 鸡蛋有助于大脑发育和提高记忆能力

  胆碱——鸡蛋的基本成分之一,对大脑的发育和功能有刺激作用。这与延长记忆存留、增进回忆,以及提高警醒度有关。

  3. 鸡蛋是蛋白质的最好来源

  鸡蛋整个都包含了我们所需的蛋白来源,它含有我们需要从食物中或许的全部必须氨基酸。

  4. 鸡蛋相对较便宜

  与其它高蛋白的食品,如“红肉”相比,甚至那些价格稍高的放养鸡蛋也还算便宜。

  5. 鸡蛋不会影响你的胆固醇升高

  鸡蛋的确还有一定量的胆固醇,但是,那种吃鸡蛋能影响你血胆固醇水平的说法已经被证实是错误的了。因此,不必担心吃鸡蛋会增加你患心脏病的危险。

  6. 鸡蛋帮助你减肥

  第一条的结果就是这个目的。有研究表明,早餐吃鸡蛋的人,比那些吃面包圈的人更容易减肥。

  7. 鸡蛋保护你的眼睛

  鸡蛋中的二种抗氧化成分,叶黄素和玉米黄素,与保护眼睛免受紫外线损伤有关。这与减少老年白内障的发生也有关。

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    文章录入:云海逸鸿    责任编辑:云海逸鸿 
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